牛轧糖（棉花糖版）

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Li312886783
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棉花糖的用料

花生 130g 奶粉 90g
黄油 40g 棉花糖 140g

棉花糖的做法

牛轧糖（棉花糖版）的做法图解1

步骤1

中火融化黄油
牛轧糖（棉花糖版）的做法图解2

步骤2

黄油融化后改微火，加入棉花糖，不停搅拌至和黄油融为一体

步骤3

黄油和棉花糖完全融化后，倒入奶粉，边融合，边揉成面团
牛轧糖（棉花糖版）的做法图解4

步骤4

面团揉好后关火，加入花生碎，充分揉合在一起！
牛轧糖（棉花糖版）的做法图解5

步骤5

整形，放量后切割！
牛轧糖（棉花糖版）的做法图解6

步骤6

成品。因为孩子哭闹，所以着急，就随意切了！

棉花糖的烹饪技巧

1.我用的花生是外面的烤花生，薄皮去红衣，然后用刀切碎！2.奶粉和棉花糖黄油混合揉面时非常烫手，我用木铲搅拌的，然后把花生碎放入，用手揉匀，花生碎是一层一层揉进去的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 Li312886783 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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