拌杏鲍菇丝

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杏鲍菇做过炒的、煎的、炖汤的，凉拌没试过，今天试了试！真的不错哦！

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 生抽 2勺
盐 少许 砂糖 半小勺
香油 2勺 葱 1根

杏鲍菇的做法

#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解1

步骤1

买回的2个杏鲍菇洗干净
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解2

步骤2

最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解3

步骤3

锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解4

步骤4

煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解5

步骤5

水分很多用手再挤挤
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解6

步骤6

调一个汁水：放入生抽、盐、砂糖调匀
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解7

步骤7

把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解8

步骤8

淋上汁水
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解9

步骤9

小锅加热香油后淋在葱花上
#夏日素食#拌杏鲍菇丝的做法图解10

步骤10

拌杏鲍菇丝完成

杏鲍菇的烹饪技巧

焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多，最好用手挤挤干再拌！ 喜欢吃辣的还可以加点红油！根据自己喜好调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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