香肠炒秋葵

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自从知道秋葵是很健康的食材之后，山仔就爱上了这个切开来萌萌哒的绿色家伙。这也算是蔬菜中的名贵品种了，不太好买到，还好我家门口有个强大的菜市场，想吃什么几乎都能找到。不算便宜，不算很新鲜的外地的要10块一斤，后来买的13一斤，最近一次买到本地产的，很新鲜，也更贵，要15一斤，不过有半斤就可以炒一大盘了，怎么也比饭店吃便宜不是？

香肠炒秋葵的用料

秋葵 半斤 香肠 一根
葱 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡粉 适量
美极鲜味汁 数滴

香肠炒秋葵的做法

香肠炒秋葵的做法图解1

步骤1

主料秋葵洗净，香肠我用的鹏程的大香肠，甜甜的很好吃，这款香肠百搭，炒米饭，炒荷兰豆，炒青笋，都很好吃。可以看出这个青葵不算很新鲜，这是10元一斤的，因为和卖菜的都认识了，算是亲情价。
香肠炒秋葵的做法图解2

步骤2

这是后来我买到的本地产的秋葵，非常的新鲜，也贵一些，15元一斤
香肠炒秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵切小段，香肠切片
香肠炒秋葵的做法图解4

步骤4

锅中热油，下入葱片翻炒
香肠炒秋葵的做法图解5

步骤5

倒入秋葵和香肠翻炒
香肠炒秋葵的做法图解6

步骤6

倒入一些生抽，这里要用生抽不要用酱油，否则成品颜色不好看，秋葵会发黑
香肠炒秋葵的做法图解7

步骤7

加入小半勺盐
香肠炒秋葵的做法图解8

步骤8

半勺鸡粉
香肠炒秋葵的做法图解9

步骤9

倒入几滴美极鲜味汁，翻炒片刻，出锅
香肠炒秋葵的做法图解10

步骤10

成品
香肠炒秋葵的做法图解11

步骤11

可爱的小五星

香肠炒秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 紫芋猪宝 编写，未经授权不得转载

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