鸭珍炒扁豆

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叶子美味
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一盘简单的家常菜 配上刚刚上季的子姜 味道就是不一样

鸭珍炒扁豆的用料

鸭珍 5个 扁豆 250g
子姜 30g 胡萝卜 适量
蒜 适量 鱼露 少许
生抽 少许 盐 鸡精 适量

鸭珍炒扁豆的做法

鸭珍炒扁豆的做法图解1

步骤1

鸭珍下开水里烫一下 全部材料洗净 切成自己喜欢的形状备用
鸭珍炒扁豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油下姜片炒香
鸭珍炒扁豆的做法图解3

步骤3

再下鸭珍爆炒至颜色有变化
鸭珍炒扁豆的做法图解4

步骤4

再加入胡萝卜片再翻炒几下
鸭珍炒扁豆的做法图解5

步骤5

加入生抽放入扁豆翻炒片刻 加入适量盐和鸡精调味
鸭珍炒扁豆的做法图解6

步骤6

一盘超下饭的家常菜出锅了

鸭珍炒扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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