小时候的味道~~香菇土豆焖肉

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土豆的营养胜过米饭，可以当主食也和当菜品，外敷土豆片还有消肿作用，可见土豆真是个宝，有时配上上肉，也有一翻风味，我喜欢焖着吃，当土豆吸收了浓郁的肉汁时，会要求来多一碗饭呵!

香菇土豆焖肉的用料

带皮五花肉 一斤 香菇 五朵
土豆 2个 酱油
糖 姜片
葱头 柱候酱

香菇土豆焖肉的做法

小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解1

步骤1

各切成粒
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解2

步骤2

带皮五花肉切粒
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解3

步骤3

土豆切粒过冷水，这样去除綻粉不会发黑
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解4

步骤4

喜欢吃蛋，就先煮蛋七成熟，去壳
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解5

步骤5

下油锅，先爆香葱头
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解6

步骤6

倒入五花肉煸炒变白
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解7

步骤7

加入香菇粒煸炒一下
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解8

步骤8

加入酱油刚浸到肉就足够了，柱候酱一勺，清水2勺，焖十分钟
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解10

步骤10

加入土豆焖软
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解11

步骤11

焖至差不多收汁时加入糖
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解12

步骤12

有想吃的冲动吗?土豆和香菇吸收肉汁，送粥拌饭一流.
小时候的味道~~香菇土豆焖肉的做法图解13

步骤13

开动了

香菇土豆焖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 午餐 焖 家常菜

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