咖喱烩通心粉

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念念深夜食堂作品

咖喱烩通心粉的用料

螺旋通心粉 200g 爱思必咖喱块 两块。
土豆,胡萝卜 适量 糖,食盐,鸡粉 适量。

咖喱烩通心粉的做法

步骤1

煮面:水开之后加盐,食用油适量。目的是为了防止面粘在一起,还有就是为通心粉加上底口。

步骤2

通心粉煮到四五分钟时把切成四方块的土豆,胡萝卜下到锅里面,接着煮。直到通心粉煮到八分熟之后捞出。在一起煮的目的和通心粉一样加点底口。

步骤3

起另一个锅烧热加油,放洋葱块,蒜片爆香。加水400ml左右。开锅之后,加咖喱块化开,加糖,(糖可以稍微多一点),盐,鸡粉。
咖喱烩通心粉的做法图解4

步骤4

把煮好的通心粉和土豆胡萝卜下到锅里。烩到咖喱汁都已经裹在主料上之后淋一点红油,或辣椒油。出锅

咖喱烩通心粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-13

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