糯米蜜汁糖藕

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今天突然想起了原来在杭州吃的糯米蜜汁糖藕，心血来潮就想自己来做一下，不知会成功否。等待……

糯米蜜汁糖藕的用料

新鲜莲藕 两节 糯米 半杯足够了
冰糖 六大块 红糖 六勺

糯米蜜汁糖藕的做法

糯米蜜汁糖藕的做法图解1

步骤1

先把糯米洗净。
糯米蜜汁糖藕的做法图解2

步骤2

用水泡一个小时。
糯米蜜汁糖藕的做法图解3

步骤3

把莲藕洗干净
糯米蜜汁糖藕的做法图解4

步骤4

削皮
糯米蜜汁糖藕的做法图解5

步骤5

头尾切掉，准备装糯米。
糯米蜜汁糖藕的做法图解6

步骤6

把糯米塞进莲藕里。
糯米蜜汁糖藕的做法图解7

步骤7

接着把头和尾用牙签固定牢。
糯米蜜汁糖藕的做法图解8

步骤8

把牙签减短一点，放进高压锅，水没过莲藕即可。再放入一戳花生米。冰糖，红糖一起放入。
糯米蜜汁糖藕的做法图解9

步骤9

盖上锅盖煮1小时。
糯米蜜汁糖藕的做法图解10

步骤10

把高压锅盖打开，再煮，直到里面的糖水少去，浓稠起来。
糯米蜜汁糖藕的做法图解11

步骤11

减浸泡一个晚上，就可以啦！尝了尝味道，真的好吃，又糯又香又甜，吃到嘴里，甜到心里。
糯米蜜汁糖藕的做法图解12

步骤12

浸泡了一个晚上的蜜汁藕颜色，香味都好诱人哦！
糯米蜜汁糖藕的做法图解13

步骤13

取出，戴上一次性手套，先拔掉牙签，接着切藕。
糯米蜜汁糖藕的做法图解14

步骤14

装盘，淋上蜜汁即可，真的好吃。糯糯的，甜甜的，有点恋爱的感觉。

糯米蜜汁糖藕的烹饪技巧

真的成功了，下次亲们做的话，选藕的话，要选不能切断的，还有要选圆藕，我今天的藕有些洞太小，就没填满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 123爱上了制作美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 朋友聚餐

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