香菇肉粽

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粽子的由来是因为祭恋屈原，相传，楚国灭亡，一位爱国诗人屈原，因自己的国家灭亡，而跳下江中。后来住在江边的居民把屈原跳下江中的这一天定为端午节。粽子的由来是因为把送给屈原的时候不让鱼虾吃掉。

香菇肉粽的用料

香菇适量 五花肉切碎备用
虾米适量 葱头适量
把瘦肉，切碎 糯米（看你要放多少就放多少）
粽子叶 线一把

香菇肉粽的做法

香菇肉粽的做法图解1

步骤1

把葱头切碎，葱叶子也切碎
香菇肉粽的做法图解2

步骤2

热锅热油，把五花肉放下去干偏
香菇肉粽的做法图解3

步骤3

把切好的瘦肉和切好的一部分葱头一起炒，炒到瘦肉熟为止
香菇肉粽的做法图解4

步骤4

把香菇放下去， 别把刚刚炒好的五花肉也放下去，慢勺盐，半勺味精。（可以根据自己的口味来放）
香菇肉粽的做法图解5

步骤5

把刚刚切好的葱叶放下去，放一包沙茶粉
香菇肉粽的做法图解6

步骤6

热锅热油，把剩下的一部分葱头放下去，把洗净的糯米放下去（放两勺盐，一些味精）
香菇肉粽的做法图解7

步骤7

把粽叶做成斗形，下层糯米，中层肉，上层糯米。
香菇肉粽的做法图解8

步骤8

把上面剩余的粽叶子压下去，向右压下去。
香菇肉粽的做法图解9

步骤9

做好粽子样子的时候把捆，在线上。像这样
香菇肉粽的做法图解10

步骤10

高压锅洗净，把包好的粽子放下去。等待成品。（等气喷出来的时候再喷一会儿）
香菇肉粽的做法图解11

步骤11

香喷喷的粽子出炉啦！^ω^

香菇肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 lifhy 编写，未经授权不得转载

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