青椒炒凤爪

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闫玲6
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青椒炒凤爪的用料

鸡爪 500g 青椒 300g
油 少许 蒜 3瓣
草果 1个 大香 1个
花椒 1勺 料酒 1勺
盐 适量

青椒炒凤爪的做法

青椒炒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪用开水捞一下，去除沫子，把水倒掉，重新加水摸过鸡爪，放入草果、大香、花椒、酱油、料酒、盐，开大火煮熟备用。热锅不放油把青椒在锅里干煸去掉水分，加入适量的盐，盛出备用。热锅中加入适量的油，油温合适放入蒜片、鸡爪大火来回翻炒，接着放入青椒大火速炒盛出盘就可以品尝啦！

青椒炒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 闫玲6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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