杨枝甘露

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梦色奈儿
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夏日炎炎，炎值高？no way，有颜值高的杨枝甘露降下去。

杨枝甘露的用料

芒果 2个（500克） 西米 60克
红肉西柚肉 50克 椰汁 2听（490毫升）
纯奶 120毫升 糖粉 40克

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

锅里烧开水，下西米，不用盖盖不用理它，中火煮20分钟，关火盖上盖焖15分钟；
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

过冷水4次；
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

剥西柚肉，红肉西柚肉没白肉西柚肉硬，剥肉要轻点；
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

芒果洗干净，戴上一次性手套切芒果，切粒，把边角部分丢进料理桶，在料理机里打的为60%芒果肉；
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

料理桶放了芒果肉，加糖粉，再加冰过的椰汁、纯奶、打成芒果浆；
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

在碗里倒进芒果浆、西米、芒果粒、西柚肉，OK。

杨枝甘露的烹饪技巧

椰汁、纯奶提前在冰箱冷藏，打好就可以喝上冰凉凉的甜品了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 梦色奈儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 料理机 煮 爽口 电器

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