咖喱鸡饭

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一道有味有营养有卖相的美味午餐！不用太多华丽的词汇去介绍，一切让我们用味蕾去体会！

咖喱鸡饭的用料

鸡根 6个 青椒 1个
胡萝卜 1根 土豆 2个
咖喱调味料 1盒 洋葱 半个

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

将六个鸡根洗净剁成小块，放进盛好凉水的锅里焯一下，待肉变色盛出冲洗干净，控干水分放盆中待用。
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮切块，大小与鸡块差不多。
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净用滚刀切成与鸡块同大，洋葱也洗净切成块。
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

青椒洗净去蒂切成小块待用。
咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

在炒锅里放入适量油，烧至六成熟时倒入准备好的洋葱翻炒，翻炒2－3分钟后倒入鸡块继续翻炒，鸡根稍微变色后放入土豆和胡萝卜，翻炒5分钟后盛出。
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

给锅里加入600ml的水或者鸡汤，放火上烧开关火。
咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

关火后放入一盒咖喱调料，放之前将咖喱掰成小块，这样可以让咖喱块更快的融化，待完全融化后开火，放入青椒块并用小火继续翻搅拌食物，5分钟后汤汁变稠，青椒变色后就可以关火盛盘了。

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 音宝宝0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 饭 辣

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