樱花水果果冻

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果冻的方法有很多。原材料可以选择吉利粉，吉利片，琼脂，鱼胶粉，白凉粉或者QQ糖等。这里是不同原材料的做法比例集合。 对于果冻宽容度总是很大，亮晶晶的放入自己喜爱的即可。

樱花水果果冻的用料

各类喜爱的水果等 糖
吉利粉 吉利片
鱼胶粉 琼脂
qq糖 白凉粉

樱花水果果冻的做法

樱花水果果冻的做法图解1

步骤1

对于亮晶晶的果冻。总是可以依我们的喜好随意制作
樱花水果果冻的做法图解2

步骤2

1.用（琼脂）。一是没有鱼胶粉吉利丁的腥味。二是琼脂从海藻中提取含有丰富膳食纤维营养丰富。
樱花水果果冻的做法图解3

步骤3

1.琼脂（25克）加水（1000克）。小火溶化。加白糖加喜爱的水果。倒入模具冰箱冷藏定型后脱模
樱花水果果冻的做法图解4

步骤4

2.（吉利粉）。吉利粉与糖水的比例1:10.清水加糖（直接用水果罐头的水也可以）与吉利粉按比例小火溶化。制作方法相同。
樱花水果果冻的做法图解5

步骤5

3.（白凉粉）白凉粉与水的比例1：15.方法相同。白凉粉和水小火溶化。加糖和喜爱的水果放入模具。冷藏定型后脱模
樱花水果果冻的做法图解6

步骤6

4.（QQ糖）牛奶200毫升加QQ糖11粒（数量决定软硬度爱吃硬的就多放点QQ糖）。牛奶和QQ糖一起溶化后加水果。
樱花水果果冻的做法图解7

步骤7

5.（吉利片）。纯净水100毫升加糖适量后小火加热搅拌溶化（温度大约控制在40—50度）
樱花水果果冻的做法图解8

步骤8

5.吉利片12克（事先用冷水泡软）。加入前面溶化的清水糖浆璃搅拌溶化。克加入利口酒和柠檬汁改善口感。
樱花水果果冻的做法图解9

步骤9

加入喜爱的水果，薄荷叶，鲜花倒入模具冷藏凝固后脱模

樱花水果果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载
分类： 零食

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