香肠蔬菜厚披萨

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话说我第一次做披萨，没有做过，没有经验，不知道该如何下手。COUSS有烘培群，没事大家聊聊天，互相学习。当我要做披萨时，第一时间去群里问，说起来很简单，就是把面和好，然后加上蔬菜烤了就行了。这种简单的披萨对于烘培高手来说，那是顺手捏来，而对于我可是比较困难，万事开头难，一旦动手，就会有惊喜，这种感觉真好。（By-@fefe喆妈）

香肠蔬菜厚披萨的用料

高筋面粉 300克 温水 160克
酵母粉 3克 香肠 1根
洋葱 1个 土豆 1个
西红柿 1个 黄瓜 1根
番茄沙司 适量 橄榄油 适量

香肠蔬菜厚披萨的做法

香肠蔬菜厚披萨的做法图解1

步骤1

准备好所有需要的食材；
香肠蔬菜厚披萨的做法图解2

步骤2

将准备好的酵母粉加入温水里化开；
香肠蔬菜厚披萨的做法图解3

步骤3

把高筋面粉放进厨师机的搅拌桶里，然后加入酵母水，开始和面。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解4

步骤4

面和好后稍等20分钟，加入couss（卡士）CO-3502烤箱发酵，
香肠蔬菜厚披萨的做法图解5

步骤5

披萨锅底刷一点橄榄油，把面擀平放进去，涂抹番茄沙司，放入香肠、再放入各种蔬菜，然后放上奶酪。根据个人喜欢放，最后在四周摆上香肠。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解6

步骤6

放披萨之前烤箱先190度预热5分钟，然后披萨放进去上管温度190、下管温度210，烤35分钟即可。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解7

步骤7

出炉。
香肠蔬菜厚披萨的做法图解8

步骤8

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香肠蔬菜厚披萨的做法图解9

步骤9

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香肠蔬菜厚披萨的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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