香菇高丽菜猪肉馄饨

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JAYNA娟
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香菇高丽菜猪肉馄饨的用料

猪绞肉 200g 香菇 60g
高丽菜 80g 香油 少许
盐 少许 酱油 少许
生姜 少许 鲣鱼粉 少许
小麦面粉 400g 水 适量
鸡蛋 1个

香菇高丽菜猪肉馄饨的做法

香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解1

步骤1

面粉、鸡蛋、盐少许加适量的水和成面团，揉光滑，和好面手上粘了些面所以忘记拍揉好的面团了！
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解2

步骤2

把香菇、生姜和高丽菜切碎加入猪绞肉、盐、香油、鲣鱼粉、酱油、少许蛋清搅拌
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解3

步骤3

把面团擀成两毫米左右厚度的面皮
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解4

步骤4

折叠
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解5

步骤5

折叠好的面皮
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解6

步骤6

切六厘米左右，在一条一条拉开叠放整齐
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解7

步骤7

在切六厘米左右，这样就成了馄饨皮
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解8

步骤8

拿一张馄饨皮弄适量的馅放在中间，对折把三面都捏紧，两个中指和食指夹住捏紧的面皮，朝自己这边弯过来把两个角捏紧
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解9

步骤9

包好的馄饨
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解10

步骤10

水烧开下馄饨，水滚在加一点点的水这样两次就ok了
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法图解11

步骤11

煮好的馄饨

香菇高丽菜猪肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 JAYNA娟 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 香 午餐

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