香脆鸡米花

精品
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去肯德基总是少不了这些薯条、鸡米花,汉堡之类,都是必点的,今天也尝试下做其中的一款,这别说还真好吃,而且不油腻,粘点番茄酱,绝对是晒过肯德基的哦。(使用长帝CRDF30A制作)

香脆鸡米花的用料

鸡脯肉 250g 耗油 10g
鸡蛋 1个 玉米淀粉 20g
面包糠 30g 少许
黑胡椒 少许

香脆鸡米花的做法

香脆鸡米花的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用
香脆鸡米花的做法图解2

步骤2

用个小碗将盐,黑胡椒,耗油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里
香脆鸡米花的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味
香脆鸡米花的做法图解4

步骤4

从冰箱取出鸡肉,在淀粉里滚一下,去除多余的淀粉
香脆鸡米花的做法图解5

步骤5

然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可
香脆鸡米花的做法图解6

步骤6

处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右
香脆鸡米花的做法图解7

步骤7

出炉再粘点番茄酱配着吃即可

香脆鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-16

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