大馅野菜馄饨

2.5万 浏览 107 收藏
收藏
吃不起的杨桃很油乎乎
吃不起的杨桃很油乎乎
＋ 关注

朋友送了好多的山野菜，就包饺子、包包子、包馄饨……

大馅野菜馄饨的用料

中筋面粉 300g 水 160g
馅料 ： 五花肉馅（事先剁好，千万别买现成肉馅） 200g
盐 4g 蚝油 1茶勺
十三香 2g 糖 3g
芝麻油 1小勺 熟食用油 50g
老抽 一茶勺 刺老芽菜 500g
水 100g 葱末姜未 各一大勺
鸡精 2g 汤料 ：
水 1500g 盐 1g
木耳切丝 30g 香油 5、6滴
鸡精 1克

大馅野菜馄饨的做法

大馅野菜馄饨的做法图解1

步骤1

和好面团，醒一会儿。
大馅野菜馄饨的做法图解2

步骤2

馅料除山野菜外，混合，同一方向搅拌或肉泥状。
大馅野菜馄饨的做法图解3

步骤3

山野菜洗净剁碎。
大馅野菜馄饨的做法图解4

步骤4

面团擀成薄薄的大片，切成长宽2寸的片。
大馅野菜馄饨的做法图解5

步骤5

肉、菜拌勺。
大馅野菜馄饨的做法图解6

步骤6

按图中方法包起。
大馅野菜馄饨的做法图解7

步骤7

比较喜欢清淡的汤计，将清水烧开放入馄饨，可以放些青菜。我放了木耳，煮十约8分钟，加少许盐，关火，加鸡精、香油。

大馅野菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 吃不起的杨桃很油乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮

大馅野菜馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

大馅野菜馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大馅野菜馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 大馅野菜馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活