糯米糍啊！榴莲糯米糍

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其实我不是榴莲控，但是很多朋友是。刚好来家里玩，带了好几个榴莲，剩下不少，他们又懒得带走。纠结来纠结去就干脆做成糯米糍吧！

榴莲糯米糍的用料

糯米粉 60g 粘米粉 50g
澄粉 30g 牛奶 200ml
黄油 30g 砂糖 40g
榴莲 适量 椰蓉 适量

榴莲糯米糍的做法

糯米糍啊！榴莲糯米糍的做法图解1

步骤1

将黄油融化后，加入牛奶，砂糖搅拌均匀
糯米糍啊！榴莲糯米糍的做法图解2

步骤2

再加入糯米粉，粘米粉，澄粉搅拌均匀，静置30分钟。
糯米糍啊！榴莲糯米糍的做法图解3

步骤3

将静置好的稀面糊上锅蒸20分钟，取出用筷子搅拌成均匀滴面团
糯米糍啊！榴莲糯米糍的做法图解4

步骤4

包上榴莲肉，在椰蓉中滚一圈，榴莲肉太熟啦！不好包，真的很难看。
糯米糍啊！榴莲糯米糍的做法图解5

步骤5

还有剩下滴面团，就搓成小丸子，裹上椰蓉。

榴莲糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 跳跳营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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