凉拌双素

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夏天太热，懒得做热菜，拌两个素日爱吃凉菜，清凉舒适。省事省热。美味多多。

凉拌双素的用料

西兰花 1小个 圆茄子 1个
鸡汁 5ml 蚝油 几滴
鱼露 几滴 芥末油 几滴
酱油 5ml 蒜末 一头蒜

凉拌双素的做法

凉拌双素的做法图解1

步骤1

茄子一个切片上蒸锅蒸
凉拌双素的做法图解2

步骤2

西兰花水炒
凉拌双素的做法图解3

步骤3

茄子蒸的时候，炒得西兰花，一旁放凉静置。
凉拌双素的做法图解4

步骤4

准备好我上边说的所有调料混合在一起
凉拌双素的做法图解5

步骤5

准备蒜拍碎，制成蒜末
凉拌双素的做法图解6

步骤6

茄子蒸好，放凉后，拌蒜，平时六日放冷藏后拌好食用效果更佳。
凉拌双素的做法图解7

步骤7

西兰花水炒好拌蒜
凉拌双素的做法图解8

步骤8

把提前准备调料倒入较大容器搅拌好，然后放入菜盅里
凉拌双素的做法图解9

步骤9

茄子相同办法拌好
凉拌双素的做法图解10

步骤10

装好
凉拌双素的做法图解11

步骤11

晒晒
凉拌双素的做法图解12

步骤12

成品

凉拌双素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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