凉调豆角、凉拌豆角

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凉调豆角、凉拌豆角的用料

油豆角 大蒜
醋 盐
生抽 香油
芝麻酱

凉调豆角、凉拌豆角的做法

凉调豆角、凉拌豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗干净
凉调豆角、凉拌豆角的做法图解2

步骤2

锅中烧开水后放入豆角，烫至变色，不要烫太久，要保持口感脆，在烫的过程中准备一盆凉水，待豆角变色后捞出，放入冷水中
凉调豆角、凉拌豆角的做法图解3

步骤3

豆角切成均匀的段，摆入盘中
凉调豆角、凉拌豆角的做法图解4

步骤4

蒜切成沫，用醋，盐，鸡精，生抽，香油，兑成调料，浇在豆角上
凉调豆角、凉拌豆角的做法图解5

步骤5

淋上芝麻酱，爽口开胃的凉拌豆角就做成了，简单好吃

凉调豆角、凉拌豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 吃货小龙猫 编写，未经授权不得转载

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