巧克力棒棒糖饼干

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巧克力棒棒糖饼干的用料

低筋面粉 150g 奶粉 20g
1g 鸡蛋 30g
可可粉 10g 黄油 130g
绵白糖 100g 巧克力 若干

巧克力棒棒糖饼干的做法

巧克力棒棒糖饼干的做法图解1

步骤1

先把低粉奶粉盐蛋液白糖混合搅拌揉成面团

步骤2

然后将黄油融化 揉合到面团里

步骤3

分出一半面加入可可粉 揉成可可面团
巧克力棒棒糖饼干的做法图解4

步骤4

分别揉搓成小球状 中间插孔 放入烤箱150度 30分钟
巧克力棒棒糖饼干的做法图解5

步骤5

烤好以后晾凉 在洞洞处挤上黑或者白巧克力 或者糖霜 为的是把棒棒沾上 我用的是糖霜
巧克力棒棒糖饼干的做法图解6

步骤6

将巧克力隔水融化 每一个棒棒糖饼干分别占满巧克力 放置好 撒上糖粒
巧克力棒棒糖饼干的做法图解7

步骤7

夏天热的话巧克力不爱凝固 就放入冰箱冷藏 等巧克力凝固 用薄刀尖将巧克力棒棒糖饼干翘起
巧克力棒棒糖饼干的做法图解8

步骤8

装入事先准备好的精美包装袋中就可以送人啦

步骤9

备注:做这个饼干并没有将黄油打发 也可以打发 但是个人觉得融化的黄油和面直接有一种油酥的感觉 更适合揉成球球状 烤出来特别酥

巧克力棒棒糖饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-18

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