巧克力棒棒糖饼干

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余甘果蜜的厨房

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小朋友做健康美味，亮丽的零食，不是件难事，还可以和小朋友一起DIY，做好的饼干球，接触烤盘的那一面不太容易插入牙签，如果担心牙签伤了小朋友，可以待巧克力干了之后，把牙签拔出来即可哦。食材：低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、装饰：白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量

巧克力棒棒糖饼干的用料

低筋面粉 180克	黄油 100克
糖粉 50克	盐 1/4小匙
小苏打 1/4小匙	白巧克力币适量
黑巧克力币适量	彩针适量
牙签适量

巧克力棒棒糖饼干的做法

步骤1

黄油软化，加入糖粉拌匀后打发。

步骤2

加入过筛的低粉、盐、小苏打。

步骤3

抓匀，轻捏成团。可以用保鲜膜包好，冷藏20分钟。

步骤4

搓为每个约10克的球，放烤盘上。

步骤5

烤箱预热180度上下火，烤约15分钟。表面微黄即可。

步骤6

把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。

步骤7

凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。

步骤8

插上牙签，再粘上彩针。

步骤9

插泡末块上待凉干即可。

巧克力棒棒糖饼干的烹饪技巧

1、面团和好后，也可以直接搓球，醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。 2、烤箱的温度以自家的为准。 3、牙签有些尖，特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。 4、也可以搓成长条的。没有巧克力也可以烤为饼干球哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

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