爱心甜甜圈

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秋月梧桐
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爱心甜甜圈的用料

高筋粉 600g 黄油 60g
酵母 12g 盐 9g
牛奶 320g 白糖 80g~100g
食用油 鸡蛋 2~3个

爱心甜甜圈的做法

爱心甜甜圈的做法图解1

步骤1

黄油软化切细碎备用
爱心甜甜圈的做法图解2

步骤2

加入白糖盐搅拌均匀
爱心甜甜圈的做法图解3

步骤3

把牛奶温热，加入酵母，充分搅拌至溶解

步骤4

分2~3次加入鸡蛋并充分搅拌，拌至均匀无颗粒状方可成！
爱心甜甜圈的做法图解5

步骤5

做的途中不经意看到窗外景色一片炫烂，心也随之一亮！手机不好，其实云很白天很蓝，金色阳光一照美不胜收，朋友看了以为是乌云！单反里照的才是原版！
爱心甜甜圈的做法图解6

步骤6

把牛奶与酵母，面粉， 全部倒入前面的混合体中

步骤7

充分揉匀，使其能拉出一道道长屏才可以！之后盖上湿布使其发酵到2倍至3倍。
爱心甜甜圈的做法图解8

步骤8

醒面要注意，使其达到戳一个洞就不回缩，并且面团自动又排气回去！这时把面团分次拿出平铺排气。
爱心甜甜圈的做法图解9

步骤9

这时用模具刻出各种造型备用
爱心甜甜圈的做法图解10

步骤10

锅里热上油，准备开炸！
爱心甜甜圈的做法图解11

步骤11

炸甜甜圈，金黄色时捞起。控油！此时这里可以加糖霜，也可加彩糖，或加各种点缀。本人自动忽略！因只想自己吃的简单些！

爱心甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载

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