端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋

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Chinaの绚彩
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端午节，吃粽子、茶叶蛋、包子是习俗。记得小时候一大早早起就去包子铺排队买包子，妈妈会煮我最不爱吃的大蒜，碗里还有茶叶蛋、咸鸭蛋。下午就开始拿盆用火烧雄黄，晚上吃饭，在饮料里放雄黄。现在很难感受这样浓厚的节日气氛了

端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的用料

鸡蛋 数个 鹌鹑蛋 2斤
卤料 一包 辣椒 适量
油 适量 盐 适量
味精 适量 白胡椒 适量
铁观音 适量

端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法

端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净放入大锅内，用水大火煮十分钟
端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋清擦洗干净放入锅内，用水大火煮十分钟
端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法图解3

步骤3

辣椒切段备用（根据个人口味放，我们家放了二十个）
端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法图解4

步骤4

高级铁观音（茶叶香清新扑鼻），鸡蛋煮了十分钟放入
端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法图解5

步骤5

煮十分钟后，舀出用勺子轻轻敲打蛋壳，裂就可以。放入茶叶、盐、味精、酱油、白胡椒、辣椒、油慢慢熬煮
端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的做法图解6

步骤6

把味道煮入蛋内，蛋成深褐色，这么美味的蛋当然要花点时间，不爱吃蛋蛋的小盆友吃过后，一定❤️上蛋蛋

端午最爱全家人吃了还想吃的卤蛋的烹饪技巧

不吃辣椒的盆友，可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 Chinaの绚彩 编写，未经授权不得转载

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