全家人都能吃的披萨

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沉思的西柚
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一个披萨，两种料，全家老老小小都能吃。

披萨的用料

普通面粉 250克 鸡蛋 一个
糖 35克 盐 2克
玉米油 30克 酵母 3克
温水 120克 奶粉 15克
牛肉 120克 猪里脊 （宝宝吃） 20克
培根 两片 玉米青豆 一碗
鲜香菇 两个 胡萝卜 一小段
马苏里拉芝士 若干 番茄酱 若干

披萨的做法

步骤1

头一天晚上把面粉、鸡蛋、糖盐、酵母、奶粉、水、玉米油全部倒入面包机，按揉面键，我的美的面包机揉面时间18分钟，结束后不用管他，让面团在面包机里发酵一晚上，第二天一早用。（夏天温度高，请放把面团放冰箱冷藏发酵一晚）
全家人都能吃的披萨的做法图解2

步骤2

提前解冻的牛肉切片，猪里脊切丁，香菇切丁，玉米青豆洗净。
全家人都能吃的披萨的做法图解3

步骤3

牛肉里加少许黄酒、油、盐，糖，生抽、胡椒粉，生粉拌匀。猪里脊加一点点盐和油，加生粉拌匀。培根切小片。
全家人都能吃的披萨的做法图解4

步骤4

蔬菜提前用油炒一下，加点盐，收干汁水。
全家人都能吃的披萨的做法图解5

步骤5

早上起来把面包机里的面团取出，放在案板上按压排出空气，醒十分钟。
全家人都能吃的披萨的做法图解6

步骤6

将醒好的面团擀成长方形或圆形，视烤盘决定，烤盘提前刷油。
全家人都能吃的披萨的做法图解7

步骤7

用叉子在披萨面饼上扎眼，涂上番茄酱，撒上马苏里拉芝士。（这步之前烤箱200℃预热）
全家人都能吃的披萨的做法图解8

步骤8

把蔬菜均匀铺在饼底上，把牛肉和培根放在蔬菜上，留一块地方放宝宝吃的猪里脊肉。放进烤箱中层，200℃烤十分钟，取出撒上马苏里拉芝士，再烤五分钟结束。
全家人都能吃的披萨的做法图解9

步骤9

取出切块食用。
全家人都能吃的披萨的做法图解10

步骤10

味道好极了！

披萨的烹饪技巧

家里有不能吃太多调料的小宝宝，所以猪里脊肉是专门为他弄的。马苏里拉芝士和冻肉冻蔬菜提前一晚取出放冷藏解冻。第二天一早操作起来比较方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 沉思的西柚 编写，未经授权不得转载

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