回锅猪耳

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回锅猪耳的用料

熟猪耳朵 小葱~杭椒~蒜
豆豉~郫县豆瓣酱

回锅猪耳的做法

步骤1

熟猪耳最好是卤好的~切成片~小葱~杭椒切斜段~蒜切片

步骤2

锅加底油~用蒜末爆香~加豆豉和郫县豆瓣酱炒香~炒出红油~加猪耳朵大火爆炒~烹料酒~加其它配料~用糖~白胡椒粉~鸡粉调味~炒几下淋麻油出锅~

回锅猪耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 影子yang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 朋友聚餐 中国菜

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