清香不腻凉拌黄瓜

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米粒92
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平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。

清香不腻凉拌黄瓜的用料

黄瓜 1根 白糖 8g
盐 2.5g 米醋 适量
白芝麻 少许 亦舒堂火麻油 1/2汤匙

清香不腻凉拌黄瓜的做法

清香不腻凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟
清香不腻凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。
清香不腻凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

美美照~

清香不腻凉拌黄瓜的烹饪技巧

1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。 2.腌制过后的水要倒掉。 3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 米粒92 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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