黑胡椒意面

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这是一道把我家冰箱里可用的食材都用到的炒面,本来是想用切面的不过被吃掉了,但是用意大利面炒出来的效果更好,这道菜在做的时候要提前把鱼丸和鱼肠煎到金黄,这样口感更好

黑胡椒意面的用料

黑胡椒酱 20g 圆葱 半个
大蒜 两瓣 青椒 半个
鱼丸 5个 鱼肉肠 一根
酱油 两勺 耗油 一勺
白糖 一勺 鸡精 半勺

黑胡椒意面的做法

黑胡椒意面的做法图解1

步骤1

先将面条煮到八成熟,过凉水投凉待用

步骤2

将鱼丸和鱼肠煎成金黄待用

步骤3

将圆葱切条,青椒切条,大蒜拍碎,油热后下锅爆香加入黑胡椒酱翻炒,再加入水,酱油,耗油,糖,翻炒几下后加入面条和鱼丸鱼肠,等面条收好汁后,再加入少许鸡精,最后出盘

黑胡椒意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-24

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    / 4 黑胡椒意面的做法步骤

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