泡爪

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李家姑娘
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泡爪的用料

鸡爪 适量 泡椒 适量
姜、蒜 适量 八角、桂皮 适量
酱油、醋 适量

泡爪的做法

泡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，剪去指甲，切成对半。
泡爪的做法图解2

步骤2

水中加入八角，桂皮，姜片煮开，倒入鸡爪煮五六分钟，过久肉会烂。
泡爪的做法图解3

步骤3

煮鸡爪的过程中准备酱料。将姜蒜切成粒，加入适量生抽和醋，再加入泡椒和香叶搅拌均匀备用。
泡爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪捞出冲水，可以增加嚼劲。
泡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪放入干净的容器，再倒入准备好的酱料，放置一夜即可食用。

泡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 李家姑娘 编写，未经授权不得转载

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