网红柠檬泡爪

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99小厨娘i
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柠檬泡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬（百香果）也可以不放百香果 各一个 葱 1根
香菜 少量 陈醋 8勺
生抽（或者海鲜酱油） 5勺 小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点
洋葱 半个 盐 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺

柠檬泡爪的做法

网红柠檬泡爪的做法图解1

步骤1

提前准备好食材，鸡爪 小米椒 大蒜 柠檬百香果 鸡爪过水6-8分钟最佳，然后冰水过几遍，保障q弹
网红柠檬泡爪的做法图解2

步骤2

先把小米椒切好备用
网红柠檬泡爪的做法图解3

步骤3

切好大蒜备用
网红柠檬泡爪的做法图解4

步骤4

然后把大蒜小米椒鸡爪爪倒入碗中
网红柠檬泡爪的做法图解5

步骤5

加入2少生抽，一小勺老抽，半勺料酒
网红柠檬泡爪的做法图解6

步骤6

半勺蚝油 一小勺盐巴鸡精 一勺米醋 半勺蜂蜜
网红柠檬泡爪的做法图解7

步骤7

加入我提前炮制好的蜂蜜柠檬百香果汁 没有的直接加入一个到2个柠檬都可以
网红柠檬泡爪的做法图解8

步骤8

然后搅拌均匀一下
网红柠檬泡爪的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜放入冰箱2天 中途记得拿出来翻动一下 这样为了让每只爪爪我有味道
网红柠檬泡爪的做法图解10

步骤10

嘻嘻，做好啦，想吃的赶紧自己动手吧！

柠檬泡爪的烹饪技巧

我做的可能会偏福建这边不怎么辣，会酸甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 99小厨娘i 编写，未经授权不得转载

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