嫩姜红烧肉

1.9万 浏览 77 收藏
收藏
二黑很忙
二黑很忙
＋ 关注

夏天早上喝粥没配菜，老婆又想晚饭吃红烧肉，所以她想出了小时候吃过的嫩姜烧肉，反正我是第一次听说

嫩姜红烧肉的用料

肥瘦猪肉 500g 嫩姜 3颗
糖 适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
海鲜酱 两勺

嫩姜红烧肉的做法

嫩姜红烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉切厚片洗净
嫩姜红烧肉的做法图解2

步骤2

猪肉焯水备用
嫩姜红烧肉的做法图解3

步骤3

嫩姜切片，入油锅煸炒片刻，有香味出来了就可以放猪肉了。注意油温不要太高！
嫩姜红烧肉的做法图解4

步骤4

炒出姜的香味，放入炒过水的猪肉，翻炒一会儿。
嫩姜红烧肉的做法图解5

步骤5

加水，加糖(可以多放点，最后会更稠)，加生抽老抽海鲜酱，盐和味精基本可以不加。大火煮开，小火炖。时间长短视猪肉厚度决定，我这种薄片10分钟搞定！
嫩姜红烧肉的做法图解6

步骤6

成品真的很赞，猪肉清凉爽口，嫩姜鲜香！

嫩姜红烧肉的烹饪技巧

姜其实可以多一点，肉切小点更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 二黑很忙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 爽口 晚餐

嫩姜红烧肉的其他做法更多

嫩姜红烧肉的全部作品

上传我做的这道菜

嫩姜红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 嫩姜红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 嫩姜红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活