自制酸梅汤

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上善若水111111
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超级简单的，口感秒杀所有饭店饮品店的酸梅汤

自制酸梅汤的用料

酸梅汤配料包 一口干净的非铁锅
水

自制酸梅汤的做法

自制酸梅汤的做法图解1

步骤1

把配料包打开，会看到里面有：乌梅，山楂片，陈皮，甘草，桑葚，洛神花；云南八千方冰糖，桂花，还有一个用来包裹调料的无纺布袋。
自制酸梅汤的做法图解2

步骤2

除冰糖桂花外的其他材料用水冲洗一遍后，装进无纺布袋子里，系紧袋口
自制酸梅汤的做法图解3

步骤3

放入锅中加入三升左右的水浸泡半小时（其实浸泡时间由自己来定，长短都可以，建议泡制时间为30分钟，不过如果浸泡时间长，记得一定要放进冰箱，夏天温度太高，容易坏掉）
自制酸梅汤的做法图解4

步骤4

开煮，大火烧开水后转小火煮30～60分钟，时间虽个人意愿，我煮了30分钟，口感也相当棒
自制酸梅汤的做法图解5

步骤5

快关火时放入冰糖，待冰糖溶化即可关火，并放入桂花，待放凉至能入口时就可以享用你亲手制作的酸梅汤了

自制酸梅汤的烹饪技巧

因为是一直无添加，所以闻起来会有一点中药材的香气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 上善若水111111 编写，未经授权不得转载

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