老姜焖鸡

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老姜焖鸡的用料

土鸡 半个 老姜 2个
蒜头 适量 小米椒 适量
朝天椒 适量 青椒 适量

老姜焖鸡的做法

老姜焖鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉切成块
老姜焖鸡的做法图解2

步骤2

把姜去皮，切片
老姜焖鸡的做法图解3

步骤3

把油烧热，加入姜片，放入鸡块翻炒，等鸡肉变色后加入少许料酒，加盐，朝天椒一起翻炒，放少许白醋，加入水盖过鸡肉，焖十分钟
老姜焖鸡的做法图解4

步骤4

放入小米椒，酱油，继续焖大概二十分钟，再放入青椒和蒜头，爆炒收汁，出锅

老姜焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 蓓蓓贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 一家三口

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