懒人蒸出美味桂花鱼

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为什么说懒人呢,因为步骤实在是太简单了。这是我们村的一位老厨师教的,鱼真的很鲜味!只要是清蒸,大部分的鱼用这个方法都会好吃!

懒人蒸出美味桂花鱼的用料

桂花鱼 1条 2颗
香菜 2颗 花生油 少许
酱油 少许 生粉 少许

懒人蒸出美味桂花鱼的做法

懒人蒸出美味桂花鱼的做法图解1

步骤1

1、入锅蒸之前,先在鱼身上涂抹一点点生粉,让它在蒸的过程中不会出太多水,而且肉质滑。

步骤2

2、水开了下锅蒸10分钟左右,主要看鱼的大小而定,可以用筷子擢一下,穿到底就证明熟了。

步骤3

3、关火,把葱和香菜铺在鱼表面,下花生油,下酱油。完成!

懒人蒸出美味桂花鱼的烹饪技巧

注意,不要放姜和蒜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-27

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