金枪鱼芝士餐包

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虽然不是用美的绅士烤箱做的，不过是用美的的烤箱做的哦！！！

金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的用料

高筋面粉 255g 低筋面粉 45g
牛奶 150g 全蛋液 36g
白砂糖 36g 盐 3.6g
酵母 3g 黄油 36g
芝士片 适量 金枪鱼 适量

金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法

金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

除黄油以外的所有材料放入面包桶中，开启和面程序12分钟左右
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

放入软化的黄油，开启和面程序15分钟左右。
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

把搅拌头取出，面团滚圆收口，收口朝下，根据实际温度决定是否开启发酵程序或者室温发酵，发酵至两倍大即可。
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

取出，排气滚圆，分割为60g一个，再次滚圆收口，盖上保鲜膜，室温发15分钟左右。
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成均匀的圆片，大小适中即可。
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

放入金枪鱼，我用的是罐头金枪鱼，烧烤味的那种。用之前最好把油和汤沥干。每份大约放8g金枪鱼，包太多的话容易破哦。
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

盖上四分之一芝士片，芝士片在上在下其实都可以。
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

包好，收口
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

放在方盘中
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大，刷上全蛋液。烤箱要提前预热180度10分钟左右
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，180度烤18到20分钟左右
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

出炉啦
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解13

步骤13

成品，晾凉后装袋密封保存即可
金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的做法图解14

步骤14

美味的金枪鱼

金枪鱼芝士餐包#美的绅士烤箱#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 笑点低的透透 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 美的

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