泡椒凤爪的做法
泡椒凤爪的烹饪技巧
鸡爪只要煮熟到筷子可能插入,千万不要久煮否则会烂而无嚼劲。煮好后放入凉水中清洗,最好是冰水,可以让鸡爪脆而有嚼劲。调料可以根据自己口味放,白醋和泡椒不可少。煮时花椒可去味。
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创建时间:2015-06-27
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