虾皮水萝卜

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onlylemon1983

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虾皮水萝卜的用料

水萝卜 3、4根	虾皮适量
葱适量	盐适量
花椒面适量	生抽少许
水淀粉少许

虾皮水萝卜的做法

步骤1

材料大集合

步骤2

先把水萝卜切片（对半竖切后切片），切适量葱备用

步骤3

热锅凉油，油热后下入葱，虾皮，花椒面，迅速翻炒（油不要太多）

步骤4

加入水萝卜片，并加入几滴酱油，少许盐（虾皮是咸的），翻炒两三分钟。

步骤5

倒入适量的水，小火盖锅盖炖三分钟，加入水淀粉收汁出锅。

步骤6

成品duang﹌﹌

虾皮水萝卜的烹饪技巧

营养价值：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
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创建时间:2015-06-28

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分类：家常菜炒咸午餐晚餐

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