紫薯豆沙丸子

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橙石
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这道菜如果不用紫薯而用红薯可能更好看，西米像珍珠一颗一颗，而紫薯颜色太深显不岀。山芋是粗粮，有助于减肥，通便，对身体有好处哬。

紫薯豆沙丸子的用料

紫薯 1个 糯米粉 100g
豆沙 适量 西米 适量

紫薯豆沙丸子的做法

紫薯豆沙丸子的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟后压成泥装。
紫薯豆沙丸子的做法图解2

步骤2

加入糯米粉放适量开水搅拌均匀和成团状。
紫薯豆沙丸子的做法图解3

步骤3

取小团，做面片包豆沙，做成小丸子。
紫薯豆沙丸子的做法图解4

步骤4

蘸上西米。
紫薯豆沙丸子的做法图解5

步骤5

垫上棕叶上锅蒸20分钟即可。
紫薯豆沙丸子的做法图解6

步骤6

成品图。

紫薯豆沙丸子的烹饪技巧

好吃又好看，营养健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜 午餐 晚餐

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