西红柿饭——夏天不开火

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鱼头49
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夏天不想开火呀_(：3 」∠ )_但陈先生还是要吃饭呀(｡•ˇ‸ˇ•｡)来这个方便的吧！按下电饭煲，马上就好！

西红柿饭的用料

大米 200g 糯米 50g
蒜蓉火腿 50g 腊肠 20g
大虾 5只 香菇 6朵
青豆玉米粒 30g 大蒜 3颗
洋葱 1/3棵 西红柿 1个
有盐黄油 5g 盐 适量
黑胡椒 适量 耗油 1勺
生抽 2勺 芝麻油 1勺

西红柿饭的做法

西红柿饭——夏天不开火的做法图解1

步骤1

准备工作！两人份的大米和糯米（喜欢糯米饭，当然也可以全用大米咯）洗净先用水浸泡！然后可以把所有材料（除了西红柿）切吧切吧切切开~
西红柿饭——夏天不开火的做法图解2

步骤2

西红柿洗干净~顶部划十字刀，方便剥皮~
西红柿饭——夏天不开火的做法图解3

步骤3

把切好的配菜、大米、盐巴、黄油、混合均匀放入电饭煲，倒入比平时煮干饭要少的水（因为配菜、西红柿煮后会出水，免得饭太湿了）~按下煮饭键！等等等∠( ᐛ 」∠)＿
西红柿饭——夏天不开火的做法图解4

步骤4

煮饭程序跳到保温程序后，蒙15分钟，开锅！用筷子把西红柿的皮沿着顶部的刀口剥开，这一步要小心烫呀，Ծ‸Ծ然后用勺子捣烂西红柿！加入黑胡椒、耗油、生抽、芝麻油搅拌均匀！在盖上盖子蒙3分钟(•̀ᴗ•́)و ̑̑
西红柿饭——夏天不开火的做法图解5

步骤5

装盘！好好吃~
西红柿饭——夏天不开火的做法图解6

步骤6

夏天不开火，有饭有菜啦啦啦~

西红柿饭的烹饪技巧

配菜完全可以依据自己的喜好或者冰箱的库存啊哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 鱼头49 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 电饭煲 焖 午餐

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