酱汁鸡块

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夕味
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加有一枚喜欢吃鸡肉的大盆友，所以就各种尝试着做鸡肉，这也是第一次做，觉得还行，跟大家分享一下。

酱汁鸡块的用料

大鸡腿 1个 油 适量
盐 适量 糖 适量
老抽 适量 生抽 适量
聪 少许

酱汁鸡块的做法

酱汁鸡块的做法图解1

步骤1

老抽，盐把鸡腿腌制十分钟。

步骤2

腌制鸡腿的时间可以将汁先调好（可以安个人口味添加调教）生抽，糖，盐，清水。

步骤3

热油锅，油稍微多点，鸡皮面朝下，煎至金黄，翻面继续煎至金黄后取出，切至小块。
酱汁鸡块的做法图解4

步骤4

切块后，将鸡块放入锅内，倒入调好的酱汁，将汁闷干盛出即可。

酱汁鸡块的烹饪技巧

煎鸡肉的时候可在鸡肉上划上几刀，容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 夕味 编写，未经授权不得转载

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