秘制土豆烧排骨

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秘制土豆烧排骨的用料

大蒜 生姜
八角 桂皮
排骨 白酒
冰糖
郫县豆瓣酱

秘制土豆烧排骨的做法

秘制土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

生姜蒜八角桂皮入锅炸香后加入郫县豆瓣酱
秘制土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

入排骨,将排骨水炒干,炒出香味后放盐。
秘制土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

放入白酒
秘制土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

放入少许老抽调色,倒入冷水,焖排骨。
秘制土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

小火慢炖,排骨半烂时放入冰糖。
秘制土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

排骨煮烂后,倒入土豆。喜欢吃辣可以放少许辣椒粉。小火煮至土豆熟。

秘制土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-30

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