懒人椰奶冻

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柳景
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我人比较懒又想吃好吃的，所以就在豆果买的套餐，第一次做就成功啦，好开心*^o^* *^o^* *^o^* ，太晚了没摆盘，卖相不太好，嘻嘻嘻。。。

懒人椰奶冻的用料

椰浆 60g 纯牛奶 135g
淡奶油 95g 细砂糖 35g
吉利丁片 2片

懒人椰奶冻的做法

懒人椰奶冻的做法图解1

步骤1

把吉利丁片放到冷开水里泡上（此处就不用图啦），严格按照配比把牛奶、奶油、砂糖放在容器里搅拌。
懒人椰奶冻的做法图解2

步骤2

隔水加热椰奶浆，里面的内容融化了以后，把软化的吉利丁片放进去继续搅拌，全部融化后取出凉凉。
懒人椰奶冻的做法图解3

步骤3

保鲜盒外套上保鲜膜，将温热的椰奶浆倒入，盖盖，放入冷冻室。
懒人椰奶冻的做法图解4

步骤4

三小时后取出就是这样的啦
懒人椰奶冻的做法图解5

步骤5

按照个人喜好切成块，太晚了我就切得有点不规则。
懒人椰奶冻的做法图解6

步骤6

把椰蓉倒进保鲜盒里轻轻摇晃，尽量让奶冻均匀沾满椰蓉。
懒人椰奶冻的做法图解7

步骤7

然后就做好啦。。最后强调哈。。配比要尽量按照规定来，不然不成型或太软的话一晃就散啦。。希望你们也能成功哦！！

懒人椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 柳景 编写，未经授权不得转载

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