美味土豆片

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長夶苡後
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儿时路边经常有买藕片、土豆片的。长大后，再也找不到了。想着小时候的味道，自创儿时土豆片。

炒土豆片的用料

土豆 2～3个 麻辣鲜 少许
辣椒粉 少许 老抽 2勺
盐 少许 食用油 少许

炒土豆片的做法

美味土豆片的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切片，放入水中备用。
美味土豆片的做法图解2

步骤2

烧热锅后，放入食用油。
美味土豆片的做法图解3

步骤3

放入土豆，翻炒一分钟后，加入麻辣鲜、辣椒、食用盐和老抽，在继续翻炒一分钟。
美味土豆片的做法图解4

步骤4

快要干锅了，加入小半碗水，直到烧开，盖锅盖，调小火，烧五六分钟。
美味土豆片的做法图解5

步骤5

美味的土豆片就出锅，完成了。

炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 長夶苡後 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 咸 家常菜 炒 爽口

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