樱桃罐头

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焙友寄来好多樱桃，来不及吃完怕坏掉，想尽办法消耗。不加防腐剂的水果罐头，很好吃，值得一试

樱桃罐头的用料

樱桃 1000g 白糖 350g
水 650g

樱桃罐头的做法

樱桃罐头的做法图解1

步骤1

把樱桃洗净用淡盐水浸泡30分钟以上
樱桃罐头的做法图解2

步骤2

用一根筷子取出樱桃核（拿一根筷子从樱桃一头插向另外一头核就很容易出来了）
樱桃罐头的做法图解3

步骤3

把樱桃和水还有白砂糖一起放入锅中（锅必须洗干净保证无油）大火烧开加热1分钟，不许要煮太久，要不然樱桃会失去漂亮颜色，白糖完全融化即可
樱桃罐头的做法图解4

步骤4

瓶子消毒擦干把樱桃糖水趁热装入瓶子。另起一口锅把装有樱桃的瓶子放入锅中，水加到瓶子的一半开火煮大约5--6分钟
樱桃罐头的做法图解5

步骤5

煮5分钟之后关火趁热盖上盖子，在锅里放至水冷却再拿出放入冰箱冷藏，听说这相当于抽中空，如果操作准确据说可以放一年不坏（呵呵…我家一个月也没放到就吃完了）因为太好吃了
樱桃罐头的做法图解6

步骤6

比外面买的健康干净，味道也相当不错，你不妨也试试

樱桃罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 蒸 甜

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