红烧带鱼

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依依麻麻埃尼
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红烧带鱼的用料

带鱼 一斤左右 生粉 一小碗（把鱼全部裹上就够了）
油盐酱醋 适量（酱是酱油） 葱姜蒜 适量
料酒 两汤勺

红烧带鱼的做法

步骤1

带鱼洗净切段，用盐料酒腌制半小时，再这个期间准备好葱姜蒜辣椒切碎。

步骤2

将腌好的带鱼段裹上生粉，热锅下油烧热煎带鱼 油稍微多点，煎至两面金黄色就好 捞出装盘，剩下的油爆香姜蒜辣椒加入所有调味料加水（大概一汤勺用于融化盐更好入味）烧开了撒上葱花 浇在带鱼上面。香喷喷的有木有流口水的说 哈哈

红烧带鱼的烹饪技巧

淹好的带鱼把里面的水分全部倒掉 更好煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 依依麻麻埃尼 编写，未经授权不得转载

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