蒜蓉香辣金针菇烤串

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香辣金针菇的用料

金针菇 200g 豆腐皮 30g
烧烤酱 适量 蒜蓉 适量

香辣金针菇的做法

蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解1

步骤1

把金针菇去蒂，洗干净，沥干水分
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解2

步骤2

豆皮切成宽2cm的长条，豆皮冻一下，韧性会更好
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解3

步骤3

选择适量的金针菇，放在豆皮上
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解4

步骤4

用豆皮把金针菇卷起来
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解5

步骤5

用竹签穿起来
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解6

步骤6

电饼当刷油，把金针菇放上去
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解7

步骤7

刷上自制的烧烤酱，烧烤酱具体做法可以询问小姿，或者直接买成品烧烤酱
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解8

步骤8

两面煎至7分熟
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解9

步骤9

撒上蒜蓉，香气扑鼻
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解10

步骤10

烤好的金针菇装盘即可
蒜蓉香辣金针菇烤串#夏日时光#的做法图解11

步骤11

搭配冰啤酒和卤水花生，夜市味道在家吃

香辣金针菇的烹饪技巧

不做奢华的料理，不用奇异的厨具，这就是小姿料理的真谛！让人人都成美食家，做个有情调的小女人。每天一个新菜谱，欢迎加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】，即可添加小姿为好友，和小姿一起研究制作美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

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