宝宝食谱—鸡蛋羹

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风轻云淡。5
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这道菜是从我儿子开始添加辅食后我学的，儿子现在三周岁了，而且依然很喜欢吃，现在只要给他做他就说是鸡蛋果冻。而且做出来真的跟果冻差不多，只不过是咸的。现在整理出来给大家分享，老少皆宜，希望大家都会喜欢。

宝宝食谱的用料

鸡蛋 2个 食盐 少许
花生油 少许 味达美 适量

宝宝食谱的做法

步骤1

鸡蛋两个，食盐少许，花生油适量。
宝宝食谱—鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个，其中一个鸡蛋壳别打碎了，两个鸡蛋打到碗里，放少许食盐用勺子搅拌均匀。
宝宝食谱—鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

这步很重要，一个鸡蛋放两鸡蛋壳的水，两个鸡蛋就是四鸡蛋壳水，刚才不打破的那个鸡蛋壳就是用来量水的。搅拌均匀后倒少许花生油。
宝宝食谱—鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

锅里放适量清水，把碗放到锅里隔水蒸，碗上盖上碟子或者盖子都可以。锅里的水不要超过半碗那么高，不然水开了之后容易进到碗里。水开后看好时间蒸12分钟。
宝宝食谱—鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

起锅开吃，撒点味达美，喜欢香葱的可以撒些葱碎。

宝宝食谱的烹饪技巧

一岁之前的宝宝可以不用加食盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 风轻云淡。5 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 早餐 午餐 中国菜

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