黄瓜火腿肠炒鸡蛋

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黄瓜火腿肠炒鸡蛋，简单快捷的一道家常菜

黄瓜火腿肠炒鸡蛋的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
火腿肠 2根 盐 3克
植物油 适量 蒸鱼鼓油 10ML

黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法

黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM左右），鸡蛋加1克盐打散成蛋液
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟，接着加入火腿肠继续煸炒
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入2克盐炒匀，盛出待用
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒熟后铲成小块，
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

将炒好的黄瓜火腿丁加入一起煸炒，调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用

黄瓜火腿肠炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 marieanne 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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