红烧猪蹄

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执着407
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我喜欢做菜，如其是给我老公做菜，俩字幸福，只要你用心，你爱的人一定会感觉到你给他做的菜里充满着满满的爱，希望你们喜欢

红烧猪蹄的用料

猪蹄 1-2（猪蹄分开） 桂皮 1根（要切断）
大葱 1个 姜 2片（切丝）
大蒜 2-3瓣（切片） 生抽 1g
老抽 1勺（小勺） 白糖 一匙
料酒 少放

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

把油倒入锅中烧开，把糖加入进去，炒出颜色，再加入桂皮炒出香味之后把猪蹄倒入锅中翻炒出颜色，倒入老抽、生抽、炒一下再倒入料酒，炒10秒钟，加入开水，凉水也行，放盐，花椒面，味精，如果是生猪蹄要小火炖40分钟，熟的就炖20-30分钟，时间一到加大火收汁，收的差不多了，就出锅了，你如果想弄得好看点，有食欲点，就可以摆盘，就像我这样把葱丝可以撒在猪蹄上，这样就OK了。

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 执着407 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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