扁豆炒五花肉

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扁豆炒五花肉的用料

五花肉 120g 大扁豆 250g
姜 适量 蒜 适量
朝天椒 适量 家庭常备调量 适量

扁豆炒五花肉的做法

扁豆炒五花肉的做法图解1

步骤1

大扁豆撕去两边的老筋
扁豆炒五花肉的做法图解2

步骤2

对半切一刀
扁豆炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片；拍蒜，姜；朝天椒切片
扁豆炒五花肉的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦；
扁豆炒五花肉的做法图解5

步骤5

放入蒜头，放胡椒粉去腥，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了；
扁豆炒五花肉的做法图解6

步骤6

倒入大扁豆、朝天椒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、即可

扁豆炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 七七_0 编写，未经授权不得转载

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