猪皮冻「百吃不腻」

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洁洁123321
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猪皮可以美容大家都知道，平时能吃猪皮的方法，除了卤煮猪皮，红烧肉也有猪皮，但是吃多了会起腻的，所以猪皮冻百吃不腻的一道家常凉菜非常适合，也能满足我们爱美的心❤，哈哈

猪皮冻「百吃不腻」的用料

猪皮 适量 花生 适量
黄豆 适量 八角 一个
葱段 适量 生姜 适量
老抽 少量 盐 适量
鸡精 适量

猪皮冻「百吃不腻」的做法

猪皮冻「百吃不腻」的做法图解1

步骤1

先把洗好的猪皮，加上葱段个生姜放在开水里煮五分钟，捞出
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解2

步骤2

再次清洗后，准备切段
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解3

步骤3

将猪皮切成一厘米宽，四厘米长的小段
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解4

步骤4

锅里放凉水，然后依次放入猪皮、花生、黄豆、葱段、生姜、八角，适量的盐鸡精，少量的老抽
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解5

步骤5

大火煮一个半小时，关火，放凉
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解6

步骤6

放凉后的状态
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解7

步骤7

放凉，切块
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解8

步骤8

凉拌即可
猪皮冻「百吃不腻」的做法图解9

步骤9

凉拌

猪皮冻「百吃不腻」的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 洁洁123321 编写，未经授权不得转载

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